茅台王茅酒怎么样,喝的人多不多(王茅、华茅、赖茅酱香酒现状解析)

稍微对茅台酒有些了解的人都知道,茅台集团是在解放后,由茅台镇三家硕果仅存的烧坊:成义烧坊(华茅)、荣和烧坊(王茅)、恒兴烧坊(赖茅)组建发展而来的,收归国有之后,这三个品牌合并成了国营茅台酒厂,随着几十年的发展,茅台酒逐渐做大做强,在世界范围有了知名度,后来改革开放时期,这三家的后人各自成立了私营酿酒厂,打出了自己祖辈的旗号做酒,一方面是蒙祖先余荫,一方面也有光耀门楣的意思。

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但是,这三家的商标随着合并为茅台,都归茅台集团所有,没有商标,就”名不正言不顺”,就没法证明自己是正统。所以,从茅台集团的手里拿回祖辈的商标是第一要务。

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这方面做得最成功的是王茅后人。王茅创办于1879年,一开始是由孙泉太、石荣霄(本姓王,名霄)、王立夫合伙开设,叫做”荣太和烧坊”,后来孙泉太退股,成了”荣和烧坊”,再来后石荣宵一家独大,”荣和烧坊”又被叫做”王茅”。到了1952年,王茅被强制没收入贵州茅台酒厂,家族商标就此沉寂,不过正因为是没收,王茅后人才有机会保留有”荣和烧坊”的商标。

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市场上的各种王茅

改革开放后,王茅后人自行创办了私营酿酒厂,为了重新启用荣和酒坊商标,几经周折,在经历了三十来年的官司斗争之后,2009年,国家商标总局裁定:驳回贵州茅台酒厂申诉,”王茅”嫡传后人拥有”王茅”相关知识产权,并合法享有1915年巴拿马万国博览会金奖荣誉。

王茅后人取得了王茅商标,但关于王茅的商标有”王茅”、”荣和”、”荣太和”、”荣和烧坊”几家,并不属于同一家,所以王茅的商标情况依然很混乱。

现在市场上与王茅相关的酒业,取得商标的主要是”荣和酒业”、”荣和烧坊”、”王茅酒业”三家,而挂名”荣太和”、”王立夫”、”王天和”等商标的企业,迄今没有注册成功,其他还有很多不知名的小公司也托名”王茅”,实际大多数既不是嫡传,也没有嫡传的工艺了。

华茅、赖茅两家的近况则更为凄凉些,一是因为这两家在合并中属于被收购,商标、厂房等全部属于茅台酒厂,现在又有了王茅通过官司的前车之鉴,两家后人取回商标的可能性非常小,茅台集团肯定对保留”华茅”、”赖茅”商标制定了相应的对策。

华茅后人不太显眼,一些企业生产了类似”华联辉”、”成义烧坊”等酒,但至今无一个与”华茅”、”成裕”、”成义”或”华联辉”相关的商标注册成功,而且这些企业基本上与华氏后人关系不大。

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赖茅后人倒是很多很热闹,他们都纷纷办厂酿酒。由于互相争夺正统嫡传地位,”赖茅”牌酒倒是名声远扬,但迄今同样无一与”赖茅”相关的商标注册成功,也就是没有“正统”,导致贵州大小酒厂都在生产赖茅,质量参差不齐,不法投机分子混迹其中,发展也成问题。

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纷杂的赖茅

王华赖三家发展到如今,叫得最响但质量最为良莠不齐的是赖茅;名气不大但脚踏实地,品质优良的是王茅;牌子杂乱,也没名气的是华茅。这三家如果想和茅台集团竞争,基本没有获胜的可能,王、华两家还能借博览会金牌说说事儿,赖茅的话就惨淡了,之能卖卖情怀、宣扬下自己遵循传统,以此博眼球了。

毕竟茅台的名声是茅台集团自己打下来的,茅台之所以出名,除了茅台本身工艺及历史渊源外和茅台本身的营销策略也分不开的。茅台集团自己也有挂名”王茅酒”、”华茅酒”、”赖茅酒”的酒出品,综合来说质量应该比市场上其他家的要可靠一点吧。

以上就是王茅、华茅、赖茅三家和茅台集团的关联了。

茅台镇是一个出美酒和故事的地方,其中以王矛最为传奇——

文章最后我再为大家讲一个和王茅、华茅、赖茅三家和茅台集团有同样渊源的故事吧————

这个故事首先要从——汉台梦·秘酱师酒说起——

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​汉台梦·秘酱师酒和茅台酒厂有很大的渊源,算的上是同根同源了

它们之间有何渊源呢————

嘉庆年间,茅台镇一个名叫王振发修建了“天和烧坊”酿酒,因为酒质卓越,广受喜爱

光绪五年(1879年),王振发的孙子王立夫与石荣宵、孙全太合资创办“荣太和烧坊”。之后因孙全太退出股份,荣太和烧坊更名为“荣和烧坊”。

1915年,由国民政府农商部推荐,将“荣和烧坊”和“成义烧坊”出产的茅台酒以茅台造酒公司的名义送到美国旧金山巴拿马万国博览会上参展,一举荣获金奖,并跻身世界三大蒸馏名酒之列。

1951年至1953年间,国家把解放前茅台镇最大规模的”成义烧坊”、”荣和烧坊”、”恒兴烧坊”三家烧房,重新组建为地方国营茅台酒厂,也就是如今的茅台酒厂。

1979年,乘着改革的春风,“王氏酿酒”传人王必先在红军四渡赤水河的三渡码头自留地里修建了酿酒作坊——三渡酒厂。王必先的孙子王正贤继承王氏酿酒,成为第十三代传承人!

1984年,王正贤把酒厂规模扩大,并改名为“仁怀县茅台老窖酒厂”。

1991年,“仁怀县茅台老窖酒厂”迁入茅酒始祖王振发创办的天和烧坊旧址并沿用至今。

1998年为响应政府号召,保护茅台酒厂知识产权,“仁怀县茅台老窖酒厂”在茅台的后面加上字号“汉台”,即成为了现在的“贵州汉台酒业有限公司”。

“王氏”世代以酿酒为生,酿造工艺代代相传,至今已传承十三代,300多年的历史,是酱香型白酒酿造工艺的先驱,对整个茅台酒文化的传播作出了巨大贡献。

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​汉台梦·秘酱师酒每一瓶酒都是精选茅台镇本地红樱子糯高粱为原料和茅台酒取材完全一样同根同源,共享得天独厚的气候土壤,由王正贤大师(“三茅”之称的王茅第13代传人)秉承祖传工艺流程酿造。历经一年时间,两次投料,九次蒸煮、八次加曲发酵、七次取酒。三年盘勾,五年品勾。遵循酒养酒的原则,精心勾调,至少窖藏五年以上(和茅台酒酿酒工艺也一样);

说完酿造工艺,再来跟大家聊聊它的口感

看看秘酱师酒的口感:该酒打来酒瓶浓厚的酱香会扑鼻而来,您宽阔的客厅里会被酒香笼罩,没有防备,浓郁粮食香便会刺激您的味蕾,口水悄然分泌,抿上一小口,柔绵醇厚、细腻幽雅、满口喷香,回味悠长,喝完秘酱师的空杯,流存的香气久久不散

细细的酒线,微黄稠密的酒体,饱满细密的酒花,久久不会消退,观其色品其味,你会发现什么才是好酒,秘酱师酒100%的纯粮食酒

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​口感好,不上头,让人一喝难忘,很多酒量不好的人,喝其它酒三四两就醉了,但是喝师傅酿的酒,七八两也不会明显的不适,真正的好酒,饭后打个嗝都是香的

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大家现在可能关心的是价格问题,茅台酒价格昂贵,而且价格一路飙升,一天一个价,平民百姓显然喝不起,再看看汉台梦·秘酱师酒的价格,现在厂家直销价,一瓶和咱们平时喝的就差不多,属于大众平民价。这两种酒都是采用传统正宗的坤沙工艺酿造,价格天差地别,相对来说。汉台梦·秘酱师酒更适合作百姓口粮酒,价格实惠一些…

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