通心粉怎么煮好吃?分享一个通心粉的做法(十分钟搞定一道番茄肉酱通心粉)

通心粉怎么煮好吃?分享一个通心粉的做法(十分钟搞定一道番茄肉酱通心粉)
面是两人份的,但是料很足,推荐喜欢吃肉的豆粉
By 豆粉3598727768

用料

  • 通心粉 150g
  • 猪里脊 180g克
  • 洋葱末 100g
  • 姜片 若干片
  • 番茄 3个
  • 蕃茄酱 60g
  • 蚝油 1勺
  • 生抽 2勺
  • 料酒 2勺
  • 黑胡椒粉 少许

 

做法步骤

通心粉怎么煮好吃?分享一个通心粉的做法(十分钟搞定一道番茄肉酱通心粉)
1、冷水加入少许油,少许盐,沸水后放入通心粉煮10分钟,期间番茄划十字放入一起煮,煮一煮的番茄容易褪皮。
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2、在煮意面期间准备好肉末、洋葱、姜片、番茄酱、此时番茄也差不多了,捞出切丁。
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3、通心粉煮好后过凉开水
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4、油热入肉糜翻炒至变色,加入2勺料酒翻炒片刻,依次加入姜片、洋葱继续翻炒,接着放入1勺蚝油、2勺生抽。
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5、倒入番茄丁,炒至软烂,加入番茄酱翻炒均匀后添半碗水,直至汤汁变的浓稠。
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6、加入通心粉,洒点黑胡椒粉,装盘干饭。
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