空气炸锅开锅方法,空气炸锅首次干烧怎么用(使用空气炸锅注意事项)

冬天最喜欢吃烤串、油炸的食物了,但这些食物热量过高,吃多了容易胖,而用空气炸锅可以少油,吃着相对健康,就入手了一个空气炸锅,但不知道这空气炸锅第一次要怎么使用,需不需要空烧呢?

空气炸锅开锅方法,空气炸锅首次干烧怎么用(使用空气炸锅注意事项)

空气炸锅初次使用方法需要空烧吗

需要空烧,主要原因有以下几点:

1、空气炸锅的部分组件是塑料的,经过高温空烧可以去除部分塑料味道,去掉味道再烹饪食物会更好。

2、用户首次使用空气炸锅,经过初步的空烧可以判断电器是否工作正常。

3、空烧也相当于预热的一个时间,通过这个时间可以使锅内温度均匀,后续在烹饪食物直接放入的话,食物可以快速达到高温状态,有利于节约烤制时间,口感也更好。

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空气炸锅怎么空烧

空气炸锅的空烧即没有食物进行烹饪,具体操作如下:

1、首先要进行清洗工作,将炸篮和底部的收纳桶取出,装满热水。

2、倒适量洗洁精浸泡,清洗干净后放在阴凉处晾干或用干抹布擦干。

3、检查炸篮和收纳桶确保干净无油,把炸篮、收纳桶部分组装回去。

4、按照说明书进行空烧时间和温度,一般是200度,1小时。

5、听到提示音完成空烧后,拔插头,小心地抽出炸篮整个部分,放于耐热平台上冷却放置放置24小时,待气味逐渐消散,再进行食物烹饪。

6、待无油空气炸锅锅体降温后,用抹布沾水擦拭外部,在用干净的抹布在擦几次。

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备注

当新锅开始加热工作时,第一次可能会产生刺激性气味或轻微烟雾,属正常现象。

首次使用空气炸锅需要注意什么

1、第一次使用的空气炸锅要先清洗一下,保证清洁卫生。

2、注意将炸锅放在稳定,水平且平坦的表面上,并将插头插入接地的电源插座。

3、内锅及锅子倒入清洁剂及温水(或是酵素清洁剂)浸泡几分钟,但要注意不要使用具有刺激性的或者腐蚀性的清洁剂,不光对锅不好而且对身体不好。

4、用海绵、刷子、鬃刷辅助清洁内锅和炸网,不要用钢丝球等锋利的清洁物品清洗,以免破坏锅体,影响空气炸锅寿命。

5、不同食材的烹饪时间是不一样的,根据食谱去选择烹饪时间,如果是第一次烹饪食材,可以大致计算一下时间,下次就会心里有数。

6、在烹饪时,不能直接用手去翻动食材,避免烫手。可以抓住手柄将煎锅拉出来,再用筷子去翻动食材。或者佩戴防护手套,令食材得到翻动。

7、首次使用要记得烹饪完食物后将组件冷却,再清洁干净,晾干水分后放入锅内,

每次使用空气炸锅都要预热吗

不一定。

空气炸锅是否需要预热根据不同品牌的炸锅要求决定,有的空气炸锅说明书上会写明烹饪前要预热,有的则不需要提前预热,不过预热的主要目的是为了锅内达到烹饪所需的高温,以快速熟透食物,对于烤制食物数量较多,块头较大的情况下,建议提前将空气炸锅预热一下,有利于食物快速熟透。

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