怎么晒花菜干，花菜干的晒制作方法（原来做花菜干这么简单）

大家好，很开心又和大家见面了，今天我们一起来聊一聊花菜干，花菜干就是花菜经过晒制而成的可以长时间储存的，方便食用的花菜干。

花菜干制作方法并不复杂，将新鲜的花菜去除叶子，削去底部黑色部分，然后掰成小块，然后冲洗干净，再放入加盐的水中煮五分钟左右，再捞出沥水，然后放在太阳下暴晒两天，晒好就是花菜干了。

花菜干在食用之前，要先开水烫一下花菜干，然后跑一段时间，充分泡发好之后，再炒菜食用。

泡好的花菜干，与新鲜花菜的烹饪相同，可以搭配自己喜爱的其他食材一起炒制，口味也是自己掌握就好。